Dijon Festif : Foire Gastronomique

Avec plus de 160.000 visiteurs par an, la Foire Internationale et Gastronomique est l'une des 10 plus grosses Foires en France. Se déroulant au Palais des Congrès de Dijon, elle vous accueille pour vous faire vivre des émotions culinaires diversifiées pendant une dizaine de jours en Novembre !

Avec plus de 600 exposants (tendances et nouveautés dans une quinzaine de secteurs, de la gastronomie à l'artisanat en passant par l'habitat, la beauté et la santé), des rencontres culinaires (démonstrations, concours, dégustations, ateliers culinaires ou encore animations gourmandes) avec les meilleurs chefs ainsi qu'une Ferme accueillant maraichage, grandes cultures, viticulture, cassis, escargots, équins, bovins, ovins pendant 4 jours, laissez-vous emporter par le fourmillement de cet événement !

Entre Paris et Lyon, Dijon présente de jolis atouts à visiter, notamment son centre-ville historique, classé au Patrimoine mondial de l'UNESCO. Partez à la Découverte du parcours de la Chouette, l'un des symboles de Dijon, tout en visitant le Musée des Beaux-Arts, le Musée Archéologique, la Tour Philippe Le Bon,...

Admirez les façades des églises et cathédrales (Sainte-Bénigne, Saint-Michel, Notre-Dame...), des musées, des hôtels particuliers ainsi que le fameux Palais des Ducs. Les places de Dijon vous accueilleront pour des pauses gourmandes aux ambiances différentes : la place Darcy et son Arc de Triomphe, la place de la Liberté, majestueuse avec sa vue sur le Palais des Ducs, la place fourmillante de la République, la place fleurie Wilson ou encore la place Émile Zola, décontractée...

Les jardins, squares et fontaines offriront des pauses naturelles lors de votre visite. Profitez également de votre séjour pour déguster les spécialités bourguignonnes : crème de cassis, œufs meurettes, jambon persillé, moutarde, vin, nonnettes, pain d'épices, poulet Gaston Gérard...

Au sein du Cabaret Odysséo, au bord du Lac Kir, à Dijon, profitez d'un repas délicieux :

Gravlax de saumon, crème citronnée
et son feuilleté aux graines de sésame
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Suprême de volaille jaune cuit à basse température,
sauce aux morilles, gratin de pommes de terre
et sa tomate farcie aux petits légumes
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Cheesecake aux fruits de saison

Hors boissons - à titre indicatif, nouveau menu à venir.
Pendant le repas, vous profiterez d’une animation variée et conviviale (chanson, humour,..). Puis, à la suite du repas, les lumières s’éteignent et le rideau s’ouvre pour vous faire découvrir notre nouvelle revue où une dizaine d’artistes internationaux enchaîne chorégraphies traditionnelles et modernes entrecoupées de numéros visuels de performance et de chansons en live.

La Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin a ouvert ses portes le 6 mai 2022 à Dijon. Grandes expositions, école de cuisine, ateliers de dégustation, commerces de bouche et cuisine expérientielle du Village Gastronomique, Cave et restaurants, cinéma...